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为积极应对预防性食品安全事故的发生，有效提高师生对食品安全突发事件的紧急处置能力，切实保障师生的健康安全，近期我校组织开展了预防性食物中毒安全应急演练活动。

本次演练模拟一名学生在食堂用餐过程中突然出现腹痛、呕吐症状，另有两名学生同时出现身体不适。身旁同学发现情况后第一时间上报值班教师，值班教师立即联系校医并汇报校领导。校医携急救箱赶赴现场，查看询问救治，初步判定为食物中毒。学校立即启动食品安全应急预案，各应急小组成员按照预案马上就位，开展工作。

演练中，工作人员协同配合，积极有效地开展应急处置工作，通过事件报告、场所管控、医疗救治、食品安全监督检查、抽样检测等多个环节，向现场人员直观地展现食物中毒突发事件应急处置全过程。

此次整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效地处理。通过演练，提高了师生在应对食物中毒等事件的快速反应能力，达到了预期目的。

通讯员：黄良栋